Rita雅愛旅遊美食

＃白色教堂

＃三千院懷石料理
＃顛覆了對懷石料理印象

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懷石料理可追溯至400多年前，當時是針對茶會時請客人享用的飯菜，
然隨著後來經濟的發展，逐漸轉為極端精緻以表示對貴客的尊重。

記得在十年前一次機緣，親身體驗懷石料理，在悠揚樂聲及和善的服務人員，
一碟碟料理有條不紊逐一呈上桌，就像是一場藝術饗宴，讓我始終難以忘懷。
最近聽說玉井有號稱懷石料理，在疫情稍緩之際，決定不想再話當年，
和老公前往體會一番。雖然要門票，不過只要好玩好吃，也就值了。
一路驅車前往，走了一段鄉間小路，並沒有什麼景色，
不過由於心繫美食，也就不以為意。
到了目的地，一個挺大的停車場，感覺心情就不錯。
買了每人150元門票，雖然可以折抵100元餐費，
但從售票處到餐廳的山路，也看不出值50元的票價，鬱悶喔！
到了餐廳，剛點完餐，就感覺整個氛圍就像是在遊樂場，
三三兩兩小朋友到處喧嘩嬉鬧，服務人員呢，家長呢，暈倒！
很難想像如何開心的用餐，既來之則安之吧！
上完三個菜後，惡夢來了！等待把午餐吃成了下午茶，
完全沒有管理及紊亂的上菜，顛覆了我之前的美好想像。
雖然服務費是對餐飲人員的尊重，但是我看不出服務在那，
服務人員到處串場，空蕩及桌面無人管，唉～～無語。
我的懷石料理之旅就這麼幻滅，不過還是希望能改善，

畢竟一個餐館的經營也不容易，
妥善的營運能給每位造訪者有一難忘的回味而不是難堪。

畢竟一個餐館的經營也不容易，
妥善的營運能給每位造訪者有一難忘的回味而不是難堪。